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Japanese vocabulary on food packaging
Let’s learn common Japanese words printed on product packaging.
| Kanji | Hiragana/ Katakana | Romaji | Meaning |
| 種類 | しゅるい | shurui | category |
| 名称 | めいしょう | meishou | name |
| 商品名 | しょうひんめい | shouhin mei | product name |
| 原材料名 | げんざいりょうめい | genzairyou mei | ingredients |
| 内容量 | ないようりょう | naiyou ryou | net weight |
| 賞味期限 | しょうみきげん | shoumi kigen | expiry date |
| 賞味期限が切れる | しょうみきげんがきれる | shōmi kigen ga kireru | expired |
| 消費期限 | しょうひきげん | shouhi kigen | expiry date ; expiration date |
| 保存方法 | ほぞんほうほう | hozon houhou | storage method; storage instructions |
| 主要栄養成分 | しゅようえいようせいぶん | Shuyō eiyō seibun | Major nutritional components |
| 栄養成分 | えいようせいぶん | eiyou eibun | nutrient composition |
| 保存料 | ほぞんりょう | hozon ryou | preservative |
| 主要 | しゅよう | shuyou | vital; major |
| 原産国名 | げんさんこくめい | Gensan kokumei | Country of Origin |
| 輸入者 | ゆにゅうしゃ | yunyū-sha | importer |
| 国産 | こくさん | kokusan | domestic; domestically-produced |
| 加工年月日 | かこうねんがっぴ | Kakō nengappi | date of manufacture |
| 解凍 | かいとう | kaitou | defrosting |
| 保存温度 | ほぞんおんど | hozon ondo | storage temperature |
| エネルギー | enerugii | energy | |
| 熱量 | ねつりょう | netsuryou | calories |
| たんぱく質 | たんぱくしつ | tanpaku shitsu | protein |
| 炭水化物 | たんすいかぶつ | tansuikabutsu | carbohydrate |
| ナトリウム | natoriumu | sodium (Na) | |
| 脂質 | ししつ | shishitsu | lipid |
| 糖類 | とうるい | tourui | sugar; sweeteners |
| 鉄 | てつ | tetsu | iron (Fe) |
| 亜鉛 | あえん | aen | zinc (Zn) |
| 葉酸 | ようさん | yousan | folic acid |
| 食物繊維 | しょくもつせんい | shokumotsu seni | dietary fiber |
| ビタミン | bitamin | vitamin | |
| コレステロール | koresuterooru | cholesterol | |
| 生産者 | せいさんしゃ | seisan sha | producer; maker |
| 砂糖不使用 | さとうふしよう | satou fu shiyou | no sugar |
| 解凍 | かいとう | kaitou | defrosting |
| 生食用 | namashokuyō | food to eat raw (no cooking required) | |
| 加熱用 | Kanetsu-yō | must cook before eating |
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