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Vegetables in Japanese Vocabulary

Vegetables in Japanese Vocabulary
Japanese vocabulary on the topic of Vegetables

Japanese vocabulary on the topic vegetable

Kanji Hiragana/ Katakana Romaji Meaning
野菜 やさい yasai vegetable
キャベツ kyabetsu cabbage
小松菜 こまつな komatsuna Japanese mustard spinach
春菊 しゅんぎく shungiku edible chrysanthemum
セロリ serori celery
白菜 はくさい hakusai napa cabbage
胡瓜 きゅうり kyuuri cucumber
もやし moyashi bean sprouts
ほうれん草 ほうれんそう hourensou spinach
レタス retasu lettuce
トマト tomato tomato
ミニトマト minitomato cherry tomato
ピーマン piiman bell pepper
パプリカ papurika bell pepper
ブロッコリー burokkorii broccoli
いんげん/ インゲン ingen common bean; green bean
 茄子 なす nasu eggplant
 南瓜 かぼちゃ kabocha pumpkin
にら nira garlic chives
しそ shiso shiso
大葉 おおば ooba perilla
 オクラ okura okra
 クレソン kureson watercress
 香菜 こうさい kousai coriander
シャンツァイ shantsai coriander
空芯菜 くうしんさい kuu shin sai morning glory
つるむらさき tsuru murasaki Malabar spinach
糸瓜 へちま hechima luffa
たけのこ takenoko bamboo shoot
アスパラガス asuparagasu asparagus
ゴーヤ gooya bitter melon

Japanese vocabulary about tubers

Kanji Hiragana/ Katakana Romaji Meaning
玉ねぎ たまねぎ tamanegi onion
紫玉ねぎ むらさきたまねぎ Murasaki tamanegi purple onion
大根 だいこん daikon white radish
かぶ kabu turnip (Brassica rapa)
人参 にんじん injin carrot
蓮根 れんこん renkon lotus root
にんにく ninniku garlic
じゃが芋 じゃがいも jagaimo potato
さつま芋 さつまいも satsumaimo sweet potato
里芋 さといも satoimo taro
くずいも / クズイモ kuzuimo jicama
 タロイモ taroimo taro
とろろ芋 とろろいも tororoimo yam

Japanese vocabulary on the topic Mushroom

Kanji Hiragana/ Katakana Romaji Romaji
椎茸 しいたけ shiitake shiitake mushroom
えのき enoki enoki mushroom
しめじ/ シメジ shimeji agaric fungus
ブナピー bunapii white beech mushroom; white clamshell mushroom
ひらたけ/ ヒラタケ hiratake oyster mushroom
エリンギ eringi king trumpet mushroom; king oyster mushroom
マツタケ matsutake matsutake mushroom
木耳 きくらげ kikurage wood ear mushroom

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